永輝超市將香腸擺放在櫃台上吸引顧客購買。

潼南網訊（全媒體記者李揚）年關將近，香腸幾乎是家家戶戶的必備年貨，冬至前後更是灌香腸的旺季。近日，記者走訪我區部分菜市場、超市，對今年的香腸市場進行了打探。　　

切肉、拌料、灌腸……當日，在位於西市場的一家香腸代灌攤位，記者看到，經過一道道工序，眼見著鮮肉變成一節節香腸，市民陳女士滿心歡喜。她告訴記者，每年春節家裏都會吃香腸，在攤販這裏買了肉，老板負責代灌，既方便又省心。該市場一攤販介紹，現在一天至少要灌上百斤肉，灌香腸的市民越來越多。　　

記者在采訪中發現，相比直接購買成品香腸，不少市民表示，直接買成品香腸價格貴，更願意自己買好原料，交給店主加工，這樣的香腸吃起來更放心，而且自灌香腸還有一個優點就是顧客可以“私人定製”，根據個人口味喜好來添加調料。　　

在時代廣場永輝超市，熏好的香腸一排排擺放在展櫃上，超市裏的香腸品種比菜市場更豐富，分為散裝和精裝，其中散裝的有35元一斤的廣味香腸、75.8元一斤的川味香腸；精裝的有25.9元一袋的廣味香腸，49.9元一袋的川味香腸，85.8元一袋的土豬肉麻辣香腸等。

【責任編輯 鄭強】