市民在超市選購水果。

春回大地，萬物複蘇。隨著氣溫逐步升高，大批春季時令水果紛紛上市，市民的“果盤”變得豐富起來。昨日，記者走訪潼南大小超市、水果店等地發現，除了蘋果、香蕉、梨子等“老麵孔”，菠蘿、櫻桃、橘子等新鮮水果已開始搶占市場。

時令水果搶鮮上市

“新鮮的水仙芒，特價特價，8.8元一斤，果肉細膩味道甜，抓緊時間買起來……”在夏露街一家水果店，記者看到老板正向消費者推薦。“前段時間賣柑橘，現在趁著芒果上市趕緊搶個先。”這位老板告訴記者，不少市民冬季吃夠了蘋果、香蕉等水果，都願意換個口味嚐嚐鮮。

“現在趕上芒果大量上市，品種豐富了，我們的選擇也多了。我最喜歡這個水仙芒，又香又甜口感好。”市民張倩走進店裏挑選了3個大芒果。記者了解到，根據品種、產地不同，每斤售價在八元到十多元不等，價廉物美的水仙芒憑借好口感與價格優勢，成為受寵的品種。

“現在趕上芒果、櫻桃、枇杷等時令水果大量上市，品種豐富了，我們的選擇也多了。我最喜歡櫻桃，酸酸甜甜的口感很好。”市民鄧先生走進店裏熟練地挑選了兩斤櫻桃。記者了解到，根據品種、產地不同，新鮮櫻桃每斤售價在15元到30元不等，憑借好口感與價格優勢，成了當季最受寵的水果。

下月價格將出現回落

記者走訪發現，3月就開始上市的枇杷，目前價格還在高位，根據品種、產地的不同枇杷價格在每斤10至30元不等。

“現在上市的是早春枇杷，由於早春品種產量較少，所以價格偏高一點。”一家水果店的銷售人員表示，等到枇杷大量上市，價格可能會回落。記者了解到，由於價格較貴，枇杷、草莓等產品的銷量有限，市民隻是少量購買嚐鮮。周女士稱了一斤枇杷，她數了下說：“12顆枇杷28.5元，算下來要2元多一顆。”

“最近氣候不穩定，有些預計該上市的水果並未上市，具體的上市時間我們也不清楚，得看天氣情況。”井田農貿市場一水果攤主王先生正在整理貨架。他說，甜瓜、油桃、桑椹、杏等北方盛產的水果，將在5月集中上市，屆時時令水果價格可能會回落。

王先生介紹，來選購水果的顧客中大部分為購買新鮮時令水果者。“大家購買水果整體跟著季節走，也有不少人對反季節水果心存顧慮，像保存得很好的提子經常會被誤認為是反季節的。”他說。

春季水果食用有講究

菠蘿肉色金黃、香味濃鬱、酸甜可口、清脆多汁。眼下，正是吃菠蘿的最好季節。記者在各超市和水果店內看到，菠蘿都被擺在銷售的中心區域，前來購買菠蘿的消費者絡繹不絕。隆鑫一家水果店老板告訴記者，現在的菠蘿口感好，價格也便宜，最近每天都要削上六七十個菠蘿，很多顧客都是一次性買兩個或者更多。

“菠蘿雖好吃，但不是人人都適合吃。”區人民醫院的王醫生介紹，菠蘿富含豐富的糖類、蛋白質、維生素，可以清熱解暑、生津止渴、開胃消食、利大小便。但是，菠蘿的表麵有一些酸性物質，這種物質會刺激人的皮膚，讓人感到不適。

那麼，怎樣才能避免菠蘿過敏？王醫生表示，吃前可將菠蘿放在鹽水裏泡一會兒再吃，從而降低菠蘿致敏可能性。同時，春天的氣候比較幹燥，多吃水果，雖然能生津解渴、補充營養，但也有講究，要注意搭配、食用和儲存方法。例如，櫻桃、橘子等溫熱性水果吃多了容易上火，可搭配香蕉、枇杷、梨、草莓等寒涼性水果；枇杷應貯存在幹燥通風處，不宜放冰箱冷藏，因為冰箱的水汽會導致枇杷變黑，養分流失。（全媒體記者 徐旭）

【責任編輯 鄭強】