春節將至，闔家團圓免不了要喝兩杯，但對於酒精過敏的人來說並不好過。酒精過敏是體內缺少乙醛轉化酶導致的一種外在皮膚過敏症狀反應。酒精過敏的症狀可大可小，嚴重的會出現喉頭水腫呼吸困難等症狀，搶救不及時還可能導致死亡，輕的則會出現全身發癢、起紅疙瘩、紅斑點等症狀。既然酒精過敏這麼嚴重，那我們平時應該注意些什麼呢？跟小編一起來看看吧！

    ◆酒精過敏的兩大症狀 

    1、迅發型 

    症狀出現的時間較短而且較重，除了紅腫和瘙癢外，還出現喉頭水腫致呼吸困難的情況，如果搶救不及時可致死亡，臨床上迅發型出現的情況較少。

    2、遲發型 

    遲發型的情況較多，一般表現為喝酒後全身發癢，全身或局部出現紅疙瘩、紅斑點，持續時間多為一到兩天。酒精過敏的症狀是後背很癢，並且有紅色的小豆豆，還伴有發燒，或者渾身長滿紅斑，奇癢難忍。酒精過敏的原因是這些人屬於過敏體質，酒精是過敏原，接觸過敏原就引發過敏。

    ◆酒精過敏者注意事項 

    1、不要空腹飲酒 

    空腹時酒精吸收快，而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。

    2、不要和碳酸飲料同飲

    如可樂、汽水等，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 

    3、飲酒後喝熱湯 

    在飲酒之後，盡量飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 

    4、飲酒時多吃綠葉蔬菜

    由於酒精對肝髒的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝髒。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝髒的作用。

    5、宜慢不宜快 

    飲酒後五分鍾乙醇就可進入血液，30—120分鍾時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現過敏表現。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醛分解掉，乙醛的產生量就少。（華龍網整理）

    【采編 鄭強】原標題：年關將至團圓聚會難免喝酒 酒精過敏者要謹慎了