潼南網訊（全媒體記者 張峻豪 吳鑫袁）近年來，我區堅持打基礎、保底線、廣覆蓋、優效益、保質量的原則，全麵推進農村義務教育學生營養改善計劃工作，切實改善學生營養狀況，不斷增強學生體質，真正讓學生吃得舒心、吃得放心。

2月27日，在雙江小學，臨近中午開飯時間，食堂的廚師正在緊張地準備著學生們的午餐。當天的菜品包括紅燒雞丁、木耳炒肉、炒蘿卜絲、燒涼粉、紫菜蛋花湯，不僅品類豐富，而且營養搭配均衡。孩子們告訴記者，學校現在的午餐品種多樣，每天都會變換品類，讓他們吃得非常開心。

“我們學校的飯菜都特別的好吃，每天都有四個菜一個湯，而且我們每頓飯隻要交3塊錢，老師還會根據我們的喜好，變著花樣讓大家都吃得非常開心。”雙江小學學生杜伊涵對記者說。

據學校負責人介紹，學校按照《關於深入實施農村義務教育學生營養改善計劃的通知》要求，從2021年秋季學期起，農村義務教育學生營養膳食補助國家基礎標準為每生每天5元。學校還進一步健全食品安全管理製度，加強食堂衛生管理，規範食材采購行為和食品加工製作過程，科學營養配餐，提高供餐質量，真正讓孩子們滿意，讓家長放心。

“我們學校傾全力從貨品的選擇到商家的資質，全過程嚴格把關，還根據配餐的情況，研究學生的喜好、合理搭配菜品，保證營養安全，盡一切努力讓學生吃得開心、吃得放心、吃得健康。”雙江小學校長楊靖雯告訴記者。

截至2023年底，我區實施農村義務教育學生營養改善計劃學校51所，撥付51所農村義務教育學校營養改善專項資金1860.27萬元，受益學生達2.43萬人。據當地疾控中心監測數據顯示，自營養改善計劃實施以來，農村學生貧血率同比下降了8.48個百分點。

【責任編輯 鄭強】